Helt
Coregonus lavaretus
Helt er en ædelsfisk fra laksefamilien, kendt for sin sølvskinnende krop og delikate kød. Heltefiskeri kræver finesse og er meget populært i danske søer.
Helt er en fascinerende fisk der lever i dybere, kolde danske søer. Den er tæt beslægtet med laks og ørred og har lignende kødkvalitet. Helt lever primært pelagisk (i det fri vand) hvor den jager zooplankton og småfisk. På visse tider af året kommer helt op til overfladen, hvilket giver spektakulært flugfiskeri.
Heltefiskeri er en finurlig disciplin der kræver let tackle og præcise teknikker. Om sommeren fiskes helt ofte med meget små fluer i overfladen, mens vinteren byder på isfiskeri efter helt på større dybder. Helt er en vigtig sportsfisk i større danske søer som Esrum Sø, Arresø og Furesøen.
⚖️ Vægt
0,5-2 kg (kan blive op til 5 kg)
📏 Længde
30-50 cm
⏱️ Levetid
12-20 år
🏞️ Levested
Helt findes i større, dybe søer med godt iltindhold. De kræver koldt, rent vand og findes typisk på dybder fra 5-30 meter, men kommer op til overfladen om sommeren. Helt trives bedst ved temperaturer under 15°C og søger dybt om sommeren når overfladen bliver for varm. De findes primært i søer med god vandkvalitet.
🍽️ Føde
Helt er primært planktonspisere men tager også småfisk.
- •Daphnier og zooplankton
- •Små krebsdyr
- •Myg og myglarver
- •Døgnfluer
- •Små fisk (tobis, stikninger)
- •Fiskrogn
- •Insekter på overfladen
🎣 Fiskeri
Sæson
Hele året. Sommerheltefiskeri maj-september, isfiskeri december-marts.
Bedste tidspunkt
Tidlig morgen og sen aften om sommeren. Hele dagen om vinteren.
Teknikker
- •Flugfiskeri med små nymfer
- •Spinnefiskeri med små wobblere
- •Vertikal pilk fra båd
- •Isfiskeri med pimpel
- •Drifting med døgnflue
- •Dropshot med småagn
Agn og lures
- •Små nymfer og fluer (str. 14-18)
- •Mini-wobblere (3-5 cm)
- •Små spinnere
- •Pimpler (til isfiskeri)
- •Vertikale pilke (5-15 gram)
- •Maddiker og larver
- •Små gummiagn
Tips til fiskeri
- ✓Brug meget let tackle - helt har blød mund
- ✓Små agn er nøglen - helt har lille mund
- ✓Find de rette dybder - brug ekkolod om muligt
- ✓Sommerheltefiskeri kræver tidlig morgen (4-7)
- ✓Brug fluorocarbon forfang - helt er sky
- ✓Gentle håndtering - helt er følsom
- ✓Fisk fra båd for bedst adgang til fiskene
- ✓Isfiskeri: Brug rød madding eller pimpel
- ✓Helt er stimefisk - hvor du fanger én, er der flere
- ✓Vær opmærksom på lokale regler om heltfiskeri
📜 Regler og regulering
Fredningstid
1. oktober til 31. januar (gydefredningstid i de fleste søer)
Mindstemål
36 cm i de fleste søer (tjek lokale regler)
Daglig grænse
Ofte 3-5 helt per dag (varierer per sø)
Mange søer har særlige regler for heltefiskeri. Tjek altid lokalt før fiskeri.
💡 Interessante fakta
- 🐟Helt er tæt beslægtet med laks og ørred
- 🐟Der findes flere underarter af helt i Danmark
- 🐟Helt kan skifte mellem at spise plankton og fisk
- 🐟Danmarks rekord-helt vejer 5,3 kg
- 🐟Helt kaldes også 'hvid laksefisk'
- 🐟Helt har fremragende kødkvalitet - en delikatesse
- 🐟Om vinteren samler helt sig i store stimer på dybt vand
- 🐟Heltebestande er følsomme overfor forurening
- 🐟Helt kan detektere UV-lys og se bedre i dybt vand
- 🐟I Norge og Finland er heltefiskeri ekstremt populært