Torsk
Gadus morhua
Torsk er Danmarks mest populære saltvandsfisk og en klassiker ved havfiskeri. Den er kendt for sin hvide, velsmagende kød og kan blive imponerende stor.
Torsk er en fantastisk sportsfisk der findes i danske farvande året rundt. Især i Nordsøen, Kattegat og vestkysten af Jylland er torsken meget populær. Torsk er bundlevende fisk der søger føde på havbunden, men kan også jage i de frie vandmasser efter sild og brisling.
Kystfiskeri efter torsk er meget populært fra både mole, strand og båd. Især i vinterhalvåret kommer torsken tæt på land, og du kan fange torsk helt ind til stranden. De største torsk fanges typisk om vinteren, mens somme rtorsk er mindre men stadig meget populære.
⚖️ Vægt
1-10 kg (kyst), op til 20+ kg (Nordsøen)
📏 Længde
30-100 cm
⏱️ Levetid
15-25 år
🏞️ Levested
Torsk er en saltvandsfisk der findes i Nordsøen, Skagerrak, Kattegat og Østersøen. De holder til ved klippereveiner, stenrev, vrag, og andre strukturer på havbunden. Dybden varierer fra ganske lavt vand ved kysten til over 200 meter i Nordsøen. Om vinteren kommer torsk tæt på land og kan fanges fra strand og mole.
🍽️ Føde
Torsk er en opportunistisk rovfisk der spiser det meste af hvad den kan få.
- •Sild og brisling
- •Tobis
- •Krebsdyr (rejer, krabber)
- •Muslinger
- •Orme
- •Blæksprutter
- •Småfisk
- •Børsteorme
🎣 Fiskeri
Sæson
Hele året. Bedst fra oktober til april. Vintertorsk er særligt populær.
Bedste tidspunkt
Morgen og aften. Også godt fiskeri midt på dagen om vinteren.
Teknikker
- •Havfiskeri fra båd med pilk
- •Kystfiskeri med bombarda
- •Molefiskeri med naturligt agn
- •Jigfiskeri med gummiagn
- •Bundfiskeri med sildestykker
- •Spinne fiskeri fra kysten
- •Light tackle med små jigs
Agn og lures
- •Pirke (50-300 gram afhængigt af dybde)
- •Gummiagn monteret på jig
- •Sildestykker på krog
- •Tobisimitationer
- •Blæksprutteskørter
- •Kombinationspirke
- •Fluer til lystorsk
Tips til fiskeri
- ✓Find strukturer: vrag, rev, stenryg ge giver de bedste fisk
- ✓Brug fiskefinder hvis du fisker fra båd
- ✓Variér dybden til du finder fiskene
- ✓Torsk bider ofte forsigtigt - vær opmærksom på små dunk
- ✓Brug frisk agn for bedste resultater
- ✓Om vinteren: Fisk tæt på land og i ganske lavt vand
- ✓De første og sidste lystimer giver ofte bedst fiskeri
- ✓Husk at torsk har skrapt mindstemål - mål dine fangster
📜 Regler og regulering
Fredningstid
Ingen generel fredningstid
Mindstemål
35 cm i Nordsøen og Skagerrak, 38 cm i Kattegat, 30 cm i Øresund (tjek altid gældende regler)
Daglig grænse
5 torsk per person per dag i rekreativt fiskeri
Regler kan ændre sig - tjek altid Fiskerilovens seneste opdateringer
💡 Interessante fakta
- 🐟Torsk kan blive over 50 kg i Nordsøen, men sådanne kæmper er sjældne i dag
- 🐟Torsk har et karakteristisk skægtrævle under hagen
- 🐟En torskelever indeholder meget vitamin A og D - torskeleverolie
- 🐟Torsk kan lægge flere millioner æg per sæson
- 🐟Torskens skæltryk kan bruges til at bestemme dens alder
- 🐟Torsk kommunikerer med lyde - de grynter
- 🐟Danmarks rekordtorsk vejer 30,8 kg og blev fanget i 1983
- 🐟Østers torsk er en separat bestand der er mindre end atlantisk torsk